Tarwevolkorenmeel grof (25 kilo, afhalen)

Producten filter

toon de blokken hulp

Tarwevolkorenmeel grof (25 kilo, afhalen)

Op voorraad

30.40

Beschrijving

Tarwevolkorenmeel grof

Volkorenmeel met gebroken tarwekorrels, 15% eiwit.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Grof volkoren

6 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

350-360 gram water (handbereiding 270-280 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwemeel, moutextract (gerst), ascorbinezuur.

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1387
eiwit 15
koolhydraten 58
waarvan suikers 1
vet 2
verzadigd vet 0,3
vezels 9
zout 0,025

* Berekend op basis van het recept voor Grof volkoren in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 25 kg
X