Tarwebloem (25 kilo, afhalen)

Producten filter

toon de blokken hulp

Tarwebloem (25 kilo, afhalen)

Op voorraad
Artikelnummer: 000056 Categorieën: , , , , ,

27.20

Beschrijving

Tarwebloem

Broodbloem, 13% eiwit.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Tarwebloem

4-6 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

320-360 gram water (handbereiding 270-280 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwebloem, ascorbinezuur (vitamine C).

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1444 kJ; 13 g eiwit; 66,9 g koolhydraten, waarvan 1,1 g suikers; vet 1,2 g; waarvan verzadigd 0,2 g; 3,5 g vezel; 0,005 g zout.

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1444 982,6
eiwit 13 8,7
koolhydraten 66,9 45
waarvan suikers 1,1 1
vet 1,2 2,8
verzadigd vet 0,2 0,4
verzadigd vet 350,00 2,5
zout 0,005 0,002

* Berekend op basis van het recept voor Tarwebrood in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 25 kg
X