Snelle pizza

Producten filter

toon de blokken hulp

Snelle pizza

Op voorraad
Categorieën: , ,

3.40

Beschrijving

Snelle pizza

Witbrood, ideaal voor  snelle pizza en focaccia.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Snelle pizza

25-30 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

225-235 gram water (bij handbereiding 270-280 gram)

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Bereiding: Meng alle ingrediënten en kneed tot een soepel deeg. Rol het deeg uit en beleg naar wens. Bak ongeveer 15 minuten op 220ºC.

 

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, bakkerszout, lactose, melkeiwit, melkvet, emulgator E482 dextrose, plantaardige  olie, glucosestroop, enzym, aroma, rijsmiddel, E 450i, E 500ii, aardappelzetmeel, meelverbetermiddel E 920.

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1432,1 kJoule; 12,6 g eiwit; 65,7 g koolhydraten, waarvan 4,1 g suikers; vet 2,1 g; verzadigd 0,9 g; 3,2 g vezel; 2,47 g zout.

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1432,1 974,8
eiwit 12,6 8,4
koolhydraten 65,7 43,5
waarvan suikers 4,1 3
vet 2,1 3,4
verzadigd vet 0,9 0,9
verzadigd vet 3,2 2,3
zout 2,47 1,626

* Berekend op basis van het recept voor Snelle pizza met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
X