Beschrijving

Broodverbetermiddel voor bruinbrood.

500 gram

Ingrediënten: tarwebloem, gerstemoutmeel, plantaardige olie en vet (raapzaad, palm), emulgator (E482, E471), enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E920).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1803 kJoule; 8,5 g eiwit; 58,3 g koolhydraten, waarvan 3 g suikers; vet 17,1 g; waarvan verzadigd 19,6 g; 4,4 g vezel; 0,014 g zout.

Dosering: voeg 15 gram broodverbetermiddel voor bruinbrood toe aan 500 gram meel of bloem (3%).