Amaro

Amaro

Op voorraad

5.10

Beschrijving

Amaro

Donker witbrood met maisbolletjes, zaden en pitten.

 

Recept voor Amaro in de broodmachine:

500 gram broodmix

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

300-325 gram water (handbereiding 270-280 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag naar het recept in de winkel.

 

Ingredi├źnten: tarwebloem, gerst, maisbolletjes, tarwezemelen, havervlokken, zonnebloempitten, gierst, tarwegluten, ascorbinezuur (vitamine C).

 

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1456,3 990,7
eiwit 12,9 8,6
koolhydraten 64,7 42,9
waarvan suikers 1,5 1,3
vet 2,7 3,8
verzadigd vet 0,4 0,6
verzadigd vet 5,6 3,8
zout 0,005 0,005

* Berekend op basis van het recept voor Amaro in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X