Boerenpit volkoren

Producten filter

toon de blokken hulp

Boerenpit volkoren

Op voorraad
Artikelnummer: 000008 Categorieën: , , , ,

5.90

Beschrijving

Boerenpit volkoren

Volkorenbrood met zaden en pitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Boerenpit

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

330-370 gram water (handbereiding 280-290 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www,bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwevolkoren, pompoenpitten, lijnzaad, zonnebloempitten, tarwegluten, gerstemoutmeel. 

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1463,5 kJ; 15,8 g eiwit; 53,2 g koolhydraten, waarvan 1,1 g suikers; vet 5,8 g; verzadigd 0,9 g; 9,8 g vezel; 0,035 g zout.

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1463,5 922,5
eiwit 15,8 9,7
koolhydraten 53,2 32,7
waarvan suikers 1,1 1
vet 5,8 5,4
verzadigd vet 0,9 0,8
verzadigd vet 9,8 6,1
zout 0,035 0,937

* Berekend op basis van het recept voor Boerenpit volkoren in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X