Brinkbrood

Producten filter

toon de blokken hulp

Brinkbrood

Op voorraad
Artikelnummer: 000009 Categorieën: , ,

5.10

Beschrijving

Brinkbrood

Donker halfvolkorenbrood met zaden en pitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Brinkbrood

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

330-340 gram water (handbereiding 290-300 gram)

N.B. zout reeds toegevoegd

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www,bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwebloem, tarwevolkorenmeel, zonnebloempitten, roggemeel, lijnzaad, moutmeel (gerst), bakkerszout, tarwegluten, plantaardige olie (palm, raapzaad), emulgator (E482, E471), enzym, meelverbetermiddel (E300, E920).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1493,5 kJ; 13,4 g eiwit; 58 g koolhydraten, waarvan 1,3 g suikers; vet 6,1 g; waarvan verzadigd 0,9 g; 7,4 g vezel; 1,516 g zout.

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1493,5 1015,2
eiwit 13,4 8,9
koolhydraten 58 38,5
waarvan suikers 1,3 1,2
vet 6,1 6
verzadigd vet 0,9 0,9
verzadigd vet 7,4 5
zout 1,516 0,999

* Berekend op basis van het recept voor Brinkbrood in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X