Haverzemelenbrood

Producten filter

toon de blokken hulp

Haverzemelenbrood

Op voorraad
Artikelnummer: 000021 Categorieën: , , , ,

5.85

Beschrijving

Haverzemelenbrood

Wit tarwebrood met haverzemelen.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Haverzemelenbrood

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

330-340 gram water (handbereiding 270-280 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwebloem, haverzemelen, zonnebloempitten, tarwegluten, gemoute tarwevlokken, sojastukjes, gerstemout.

 

Voedingswaarde per 100 gram:  energie 1537 kJoule, eiwit 146 g, koolhydraten 57,3 g, waarvan suikers 1,4 g; vet 7,7 g; waarvan verzadigd 1 g, vezels 8 g, zout 0,021 g.

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1537 1001,2
eiwit 14,6 9,3
koolhydraten 57,3 36,4
waarvan suikers 1,4 1,2
vet 7,7 6,8
verzadigd vet 1 0,9
vezels 8 5,2
zout 0,021 0,961

* Berekend op basis van het recept voor Haverzemelenbrood in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X