Speltbrood

Producten filter

toon de blokken hulp

Speltbrood

Op voorraad
Artikelnummer: 000052 Categorieën: , , , ,

5.85

Beschrijving

Speltbrood

Bruin speltbrood met sojastukjes en zonnebloempitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Speltbrood

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

340-350 gram water (handbereiding 260-270 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: speltvolkorenmeel, speltbloem, sojastukjes, zonnebloempitten.

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1515,4 1029,6
eiwit 13,1 8,7
koolhydraten 62,8 41,6
waarvan suikers 0,8 0,8
vet 4,9 5,2
verzadigd vet 0,7 0,8
verzadigd vet 5,4 3,7
zout 0,016 0,013

* Berekend op basis van het recept voor Amaro in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X