Turfbrood

Producten filter

toon de blokken hulp

Turfbrood

Op voorraad
Artikelnummer: 000061 Categorieën: , ,

5.35

Beschrijving

Turfbrood

Donker witbrood met zaden en pitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Turfbrood

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

290-300 gram water (handbereiding 260-270 gram)

N.B. zout reeds toegevoegd

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwebloem, getoaste soja, zonnebloempitten, sesamzaad, gierst, bakkerszout, gerstemoutmeel, plantaardige olie (palm, raapzaad), emulgator E482, E 471, enzym, meelverbetermiddel (E 300, E 920)

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1556 kJoule; 14,3 g eiwit; 60,2 g koolhydraten, waarvan 1,5 g suikers; vet 7 g; waarvan verzadigd 1,3 g; 4,3 g vezel; 1,515 g zout

 

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1556 1056,3
eiwit 14,3 9,5
koolhydraten 60,2 39,9
waarvan suikers 1,5 1,3
vet 7 6,6
verzadigd vet 1.3 1,1
verzadigd vet 4,3 3
zout 1.515 0,998

* Berekend op basis van het recept voor Turfbrood in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X