Wirdumerstoet

Producten filter

toon de blokken hulp

Wirdumerstoet

Op voorraad
Artikelnummer: 000073 Categorieën: , ,

4.95

Beschrijving

Wirdumerstoet

Donker witbrood met zaden en pitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Wirdumerstoet

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

290-300 gram water (bij handbereiding 260-270 gram)

N.B. zout reeds toegevoegd

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwebloem, getoaste soja, zonnebloempitten, sesamzaad, gierst, bakkerszout, gerstemoutmeel, plantaardige olie (palm, raapzaad) emulgator E 482, E 471, enzym, meelverbetermiddel E 920.

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1558,9 kJ; 14,3 g eiwit; 60,5 g koolhydraten, waarvan 1,6 g suikers; vet 7 g; waarvan verzadigd 1,3 g; 4,1 g vezel; 1,515 g zout.

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1558,9 1058,2
eiwit 14,3 9,5
koolhydraten 60,5 40,1
waarvan suikers 1,6 1,4
vet 7 6,6
verzadigd vet 1,3 1,1
verzadigd vet 4,1 2,9
zout 1,515 0,998

* Berekend op basis van het recept voor Wirdumerstoet in de broodbakmachine met olijfolie.

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X