Zeeuws meiske

Producten filter

toon de blokken hulp

Zeeuws meiske

Op voorraad

5.45

Beschrijving

Zeeuws meiske

Volkorenbrood met zaden en pitten.

 

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Zeeuws meiske

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

310-350 gram water (handbereiding 270-280 gram)

7,5 gram bakkerszout

 

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

 

Ingrediënten: tarwevolkorenmeel, durumgries (tarwe), maanzaad, zonnebloempitten, lijnzaad, sesamzaad, gierst, sojastukjes, sojameel.

 

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1623,7 kJ; 21,1 g eiwit; 44,9 g koolhydraten, waarvan 1,9 g suikers; vet 11,2 g; waarvan verzadigd 1,6 g; 11 g vezel; 0,059 g zout.     

Voedingswaarde per 100 gram:

onbereid

bereid*

kJoule 1623,7 1100,8
eiwit 21,1 14
koolhydraten 44,9 29,8
waarvan suikers 1,9 1,6
vet 11,2 9,4
verzadigd vet 1,6 1,3
verzadigd vet 11, 7,4
zout 0,059 1,027

* Berekend op basis van het recept voor Zeeuws meiske in de broodbakmachine met olijfolie.

 

Extra informatie

Gewicht 2 kg
X