Beschrijving
Kant & klaar maisbroodmix
Wit tarwebrood met maisbolletjes.
Recept voor de broodbakmachine:
500 gram broodmix maisbrood
300-320 gram water (handbereiding 280-290 gram)
Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.
Ingrediënten: tarwebloem, zonnebloempitten, maïsbolletjes, tarwegluten, tarwegries, bakkerszout, gist, sesam, dextrose, sojabloem, calciumstearoyllactaat, mono- en diglyceriden, kruiden, plantaardige olie, enzym.
Voedingswaarde per 100 gram:
|
onbereid |
bereid* |
|
| kJoule | 1480,4 | 1000,6 |
| eiwit | 13,6 | 9,1 |
| koolhydraten | 60,6 | 40,2 |
| waarvan suikers | 1,5 | 1,3 |
| vet | 5,3 | 5,5 |
| verzadigd vet | 0,9 | 0,9 |
| vezels | 3,9 | 2,7 |
| zout | 1,516 | 0,999 |
* Berekend op basis van het recept voor Kant en klaar maisbrood in de broodbakmachine met olijfolie.