Welkom

Leuk dat je komt kijken op onze nieuwe website! We hopen dat je inspiratie op doet en vooral veel plezier beleeft aan het bakken!

 

Buiters Bakboerderij

Coronavirus

I.v.m. de Coronacrisis kan het zijn dat bepaalde producten niet op voorraad zijn en later geleverd worden. Wij doen ons uiterste best om ervoor te zorgen dat uw bestelling zo snel mogelijk geleverd wordt.  Wij hopen op uw begrip.

Uitgelicht

broodbakken met de hand

Broodbakken met de hand Het brood op de foto's is haverzemelenbrood.  Alle broodmixen die wij verkopen kunnen behalve in de broodbakmachine ook in de oven worden gebakken. Kneedmachines zijn vrij kostbaar in aanschaf, maar het goede nieuws is dat broodbakmachines...

caramel notengebak

caramel notengebak Caramel-notengebak (24 stuks) Maak het deeg en de caramel het liefst een dag van te voren. We gebruiken een vorm voor 12 stuks, het recept is gebaseerd op 24 stuks. De hoeveelheid caramel is het minimum wat je kunt maken, anders kun je de...

roggebrood maken

Roggebrood maken De baktijd van roggebrood is totaal anders dan van andere broden. Het is een langdurig broeiproces waarin de zetmelen worden omgezet in suikers. Deze geven roggebrood zijn specifieke smaak. Hoewel niet erg bekend, is het bakken van roggebrood prima...

Kerstbrood variaties

Kerstbrood variaties Met onze basis voor gevuld brood hebben we twee soorten brood gemaakt. Met de aangegeven hoeveelheden (1x deeg maken)  maak je beide recepten. Begin met de kerstboom, die is het minst bewerkelijk. Je kunt dan de producten achter elkaar...

waldkorn gevuld

Waldkorn gevuld Waldkornbrood gevuld Waldkorn is een geliefd brood bij de thuisbakkers. Het bakt altijd mooi en blijft lang vers. Maar het is ook een hele mooie basis voor een gevuld brood. Dat voordeel van lang vers is dan niet meer zo interessant. Niemand laat dit...

citroenbrood

citroenbrood   Ingrediënten: 500 gram Authentiek 275 -295 gram water 8 gram zout 7 gram gist de geraspte schil van 2 biologische citroenen en wat plakjes voor decoratie 15 gram olijfolie   wat roggebloem voor decoratie     Werkwijze:   Kneed...

korstdeeg

korstdeeg voor een taartvorm van ø 25 cm of 6 van ø 9 cm Ingrediënten: 200 gram Zeeuwse bloem een mespunt zout 100 gram ongezouten boter, in blokjes gesneden op kamertemperatuur 1 eierdooier 3 gram bakpoeder 2,5 - 3 eetlepels water   Werkwijze met de hand: Zeef...

jamreepjes

jamreepjes Jamreepjes zijn brosse koekjes die in repen gebakken worden. Tijdens het afkoelen worden ze in schuine reepjes gesneden. Het recept is voor ongeveer 60 koekjes. Ingrediënten: 330 gram Zeeuwse bloem 100 gram suiker 300 gram koude boter 1 eigeel 1...

lemoncurd

lemoncurd Lemon curd is natuurlijk een heerlijke tussenvulling voor taart. En mocht je wat overhouden, geen probleem het is natuurlijk ook erg lekker op je boterham. Ingrediënten: 125 gram boter 225 gram suiker 3 eieren (we gebruiken zelf altijd biologische) de...

rozijnenbrood in de bbm

Rozijnenbrood in de broodbakmachine Ingrediënten: 320 gram tarwebloem 8 gram droge gist 220-240 gram water, 6 gram zout 80 gram krentenbroodpoeder vulling: 150-250 gr. (afhankelijke van de machine . Wij hebben 200 gram gebruikt.) Werkwijze: De rozijnen moeten een...

Nieuwe producten

Op werkdagen voor 16:00 besteld, de volgende dag verzonden.

Gratis levering vanaf €40 tot 24 kilo.

Meer dan 1.000 bakproducten direct uit voorraad leverbaar.

Winkel & Webshop

Alles wat u nodig heeft om thuis smakelijke broden, cakes en taarten te bakken vindt u in onze winkel aan de Kanaalstraat 62 in Roden. Thuisbakkers hebben keuze uit ongeveer 70 verschillende broodmixen en 40 mixen om cake, koek en taart te maken. Ook is er een ruime keuze in pitten, zaden en noten voor liefhebbers van een extra gevuld brood.

Uw cake, cupcake of taart feestelijk versieren? Dat kan met de verschillende decoraties, denk aan bijvoorbeeld onze strooisels, kleurgel en smaakpasta’s. Wat dacht u van fondant? De super kneedbare en gemakkelijk te boetseren fondant is er in alle kleuren van de regenboog. Ideaal om een taart mee te bekleden.

Bijna alle artikelen zijn in de winkel en online via de webshop te koop. De producten van Buiters Bakboerderij zijn ook op andere verkooppunten te verkrijgen.

Wist je dat…. Het grootste deel van onze broodmixen 100% veganistisch is en dus geen dierlijke producten bevat? Je kunt ze makkelijk herkennen aan ons veganlogo!

X