Beschrijving

Oma’s poffertmix

600 gram

Benodigdheden: 600 gram Oma’s poffertmix, 350 gram volle melk, 2 eieren (100 gram).

Bereiding: Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot een vrij stevig beslag. Doe het beslag in een ingevette tulband. Bakken: ongeveer 60 minuten op 175 ºC. Koken: vul de vorm voor 3/4. Plaats de vorm in een pan met kokend water. Zorg ervoor dat het water onder de rand van de vorm blijft. Kook ongeveer 2 uur. Vul het water af en toe bij.

Ingrediënten: tarwebloem, rozijnen, krenten, E500ii, E50i , aardappelzetmeel, zout.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1467 kJoule; 9,7 g eiwit; 69,2 g koolhydraten, waarvan 25 g suikers; vet 0,7 g; verzadigd 0,1 g; 4,5 g vezel; 0,52 g zout.