Beschrijving

Botercrèmemix

500 gram

Ø 20 cm 1x recept, Ø 24 cm 1,5x recept

Recept:   100 gram botercrèmemix, 125 gram water, 125 gram boter (zacht, op kamertemperatuur)

Roer het water door de botercrèmemix tot een glad geheel. Mix de boter luchtig. Begin na 5 minuten (als de boter wit wordt) het papje beetje bij beetje toe te voegen. Totale mixtijd 15 minuten. Evt. naar wens kleur– of smaakstof toevoegen.

Ingrediënten: suiker, glucusestroop, gemodificeerd maiszetmeel, dextrose, weipoeder(melk), lactose, geleermiddel E450, E339, E516, verdikkingsmiddel E401, E415,zout, emulgator E473, E322 (tarwe), aroma.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1628 kJoule; 0,9 g eiwit; 93,9 g koolhydraten, waarvan 84 g suikers; vet 0,3 g; waarvan verzadigd 0,2 g; 0,2 g vezel; 1,05 g zout.