Beschrijving

Vegan cake

Inhoud: 400 gram (bij verpakken).

Benodigdheden:

400 gram cakemix, 180 gram water, 160 gram plantaardige olie.

Bereiding:

Klop in 3 minuten alle ingrediënten tot een glad geheel. Doe het beslag in een ingevette bakvorm van ± 27 cm. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 170ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, sojabloem, soja-eiwit concentraat, rijsmiddelen (E450, E500), dextrose, zout, verdikkingsmiddel (E415), caramelsuikerstroop, citroenzuur, kaliumsorbaat, verdikkingsmiddelen natuurlijk vanille-aroma, specerij.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1520,4 kJoule; 10,7 g eiwit; 75,3 g koolhydraten, waarvan 41,9 g suikers; vet 0,9 g; waarvan verzadigd 0,2 g; 2,9 g vezel; 1,44 g zout.