Op het etiket vind je de allergenen in de ingrediëntenlijst.
De stoffen die in de receptuur aanwezig zijn worden vet en onderstreept genoemd.
Het vet en onderstreepte gedeelte geeft de oorsprong aan, bijvoorbeeld: Tarwevolkoren.

 

 

 

Onze Buiters Bakboerderij-producten worden ingepakt in een ruimte waar geen afgesloten of aparte afdelingen aanwezig zijn. Alle artikelen worden geproduceerd middels een strikt planningssysteem, waarbij allergenen worden opgebouwd naar aanwezigheid in de receptuur. Op deze wijze wordt eventuele kruisbesmetting zoveel mogelijk voorkomen. 

 

We kunnen sporen van gluten of andere allergenen echter niet uitsluiten. 

 

Onderstaande allergenen worden in ons bedrijf verwerkt: