Beschrijving

American cookies

400 gram

Benodigdheden:

400 gram American cookiesmix, 107 gram plantaardige boter, 31 gram water.

Bereiding:

Kneed alle ingrediënten tot een egaal deeg. Verdeel het deeg in koekjes van 30-40 gram en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Zorg ervoor dat de koekjes ongeveer 0,5 cm hoog zijn. Let op: de koekjes worden in de oven groter dus zorg voor minimaal 3 cm afstand tussen de koekjes op de bakplaat. Bak in het midden van een voorverwarmde oven op 190 ºC in ongeveer 10-15 minuten gaar. Laat de koekjes afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, sojabloem, soja-eiwit concentraat, rijsmiddelen (E450, E500), dextrose, zout, verdikkingsmiddel (E415), caramelsuikerstroop, citroenzuur, kaliumsorbaat, verdikkingsmiddelen natuurlijk vanille-aroma, specerij.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1520,4 kJoule; 10,7 g eiwit; 75,3 g koolhydraten, waarvan 41,9 g suikers; vet 0,9 g; waarvan verzadigd 0,2 g; 2,9 g vezel; 1,44 g zout.