Beschrijving

Anijscake

Inhoud: 400 gram (bij verpakken).
Koel en droog bewaren.

Benodigdheden:
400 gram cakemix, 160 gram zachte boter, 160 gram water.

Bereiding: Klop de boter zacht en romig. Voeg het water en de cakemix om en om toe. Klop in 3 minuten tot een luchtig beslag. Verdeel het beslag over de twee bakvormen. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 150ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, scharrel eipoeder, gemodificeerd zetmeel, glucosestroop, weipoeder, rijsmiddelen E450, E500, eiwitpoeder, anijs, koolzaadolie, emulgatoren E172e, E471, E481n zout, verdikkingsmiddel E415, aroma, kleurstof E160a.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1656 kJoule; 8,6 g eiwit; 75,8 g koolhydraten, waarvan 41,8 g suikers; vet 5,6 g; waarvan verzadigd 1,9 g; 1,2 g vezel; 1,56 g zout.