Beschrijving

Banaancake met stukjes chocolade

1 cake

Benodigdheden:

440 gram cakemix, 200 gram zachte boter, 4 eieren (200 gram). 

Bereiding:

Klop de boter zacht en romig. Voeg de eieren en de cakemix om en om toe. Klop in 4 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in een ingevette bakvorm van ± 26 cm. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 160ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, sojabloem, emulgator (E471), tarwegluten, rijsmiddel (E450,E500), aroma, verdikkingsmiddel (E415), kleurstof (E101), cacaomassa, cacaoboter, emulgator (E322, soja), vanille, aromatiserende componenten, antioxidant, kleurende levensmiddelen, geleermiddel.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1622,2 kJ/ 387,5 kcal; 6,8 g eiwit; 78,2 g koolhydraten; waarvan 48,7 g suikers; vet 4,1 g; waarvan verzadigd 2,2 g; 2 g vezel; 0,556 g zout.