Beschrijving

Caramelcake met hazelnoten

1 cake

Benodigdheden:
400 gram cakemix, 200 gram boter, 4 eieren (200 gram).

Bereiding:
Klop de boter zacht en romig. Voeg de eieren, het water en de cakemix om en om toe. Klop in 4 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in een ingevette bakvorm van ± 26 cm. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 160ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, gemodificeerd tarwezetmeel, sojabloem, hazelnoten, glucose- fructosesiroop, gecondenseerde melk, gebrande suiker, rijsmiddel (E450a, E500), emulgator (E471, E450), aroma, verdikkingsmiddel (E415), natuurlijke kleurstof (E101).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1639,8 kJ/ 391,7 kcal, 7,2 g eiwit, 77,3 g koolhydraten; waarvan 47,0 g suikers; vet 5,0 g; waarvan verzadigd 1,0 g, 1,6 g vezel, 0,578 g zout.