Beschrijving

Frambooscake

1 cake

Benodigdheden:

400 gram cakemix, 200 gram boter, 4 eieren (200 gram). 

Bereiding:

Klop de boter zacht en romig. Voeg de eieren en de cakemix om en om toe. Klop in circa 4 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in een ingevette bakvorm van ± 26 cm. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 160ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster.

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, sojabloem, glucosestroop, invertsuikerstroop, frambozenpuree (15%), citroenzuur, ethylalcohol, vlierbes concentraat, zetmeel, natuurlijke aroma.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1539,2 kJ,  6,8 g eiwit; 79,2 g koolhydraten; waarvan 47,3 g suikers, vet 1,8 g; waarvan verzadigd 0,8 g, 1,1 g vezel, 0,629 g zout.