Beschrijving
Kant en klaar meergranenmix
Tarwebrood met zaden en pitten.
Recept voor de broodbakmachine:
500 gram Kant en klaar meergranenmix
300-315 gram water (handbereiding 280-290 gram)
Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.
Ingrediënten: tarwebloem, sojagrit, havervlokken, tarwevlokken, moutmeel(gerst), tarwegluten, roggemeel, lijnzaad, zonnebloempitten, bakkerszout, gist, emulgator (E482, E471), plantaardige olieën en vetten (palm en raapzaad), meelverbetermiddel (E300, E920) enzym.
Voedingswaarde per 100 gram: energie 1528,5 k,Joule 15,1 g eiwit; 56,5 g koolhydraten, waarvan 1,6 g suikers; vet 7,1 g; waarvan verzadigd 1,2 g; 6,5 g vezel; 1,525 g zout.
Voedingswaarde per 100 gram:
|
onbereid |
bereid* |
|
| kJoule | 1528,5 | 1038,2 |
| eiwit | 56,5 | 10,1 |
| koolhydraten | 1,6 | 37,5 |
| waarvan suikers | 7,1 | 1,4 |
| vet | 1,2 | 6,7 |
| verzadigd vet | 6,5 | 1,1 |
| vezels | 1 | 4,4 |
| zout | 1,525 | 1,005 |
* Berekend op basis van het recept voor Kant en klaar meergranen in de broodbakmachine met olijfolie.