Beschrijving

Kokosmakronen

500 gram

Benodigdheden: 500 gram kokosmakronenmix, 110 gram kokend water.

Extra toevoegen: ouwelpapier A4 in stukjes geknipt.

Bereiding: Mix alle ingrediënten in 5-10 minuten door elkaar tot een taai beslag. Leg het ouwelpapier op een met bakpapier beklede bakplaat. Maak met een ijslepel  hoopjes beslag op het ouwelpapier.  Maak de hoopjes iets platter met natte vingers. Zorg ervoor dat het beslag niet naast het ouwelpapier komt. Bak in een voorverwarmde oven op 175ºC in 15-25 minuten gaar.

Ingrediënten: suiker, kokosrasp, tarwezetmeel, kipeiwit, verdikkingsmiddel (E415, E417), voedingszuur (E330).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1923 kJ; 3,7 g eiwit; 77 g koolhydraten, waarvan 61,8 g suikers; vet 15,9 g; waarvan verzadigd 14 g; 4,4 g vezel; 0,1 g zout.