Beschrijving

Kwarkini

Inhoud: 500 gram.

Koel en droog bewaren.

Benodigdheden:

500 gram mix voor Kwarkini, 275 gram water, 250 gram magere kwark.

Bereiding:

Meng alle ingrediënten door elkaar en mix 4-5 minuten. Laat het beslag 20 minuten rijzen op kamertemperatuur. Maak met een bolletjeslepel bolletjes van ongeveer 2 á 3 cm (±45 gram). Frituur ongeveer 8 minuten op 160ºC. Na het bakken door fijne suiker, vanillesuiker of kaneelsuiker rollen.

Ingrediënten: tarwebloem, suiker, tarwezetmeel, plantaardige olie, eipoeder, rijsmiddel (E500, E450, E336), olie (plantaardig gehard), emulgator (E471, E472b, E475), eiwitpoeder, glucosestroop, verdikkingsmiddel (E412), zout, aroma (melk), magere melkpoeder.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1793 kJ; 10,9 g eiwit; 58,8 g koolhydraten, waarvan 14,3 g suikers; vet 15,9 g; waarvan verzadigd 4,6 g; 1,8 g vezel; 2 g zout.