Beschrijving

Rônerpit

Bruinbrood met zaden en pitten.

Recept voor de broodbakmachine:

500 gram broodmix Rônerpit

7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)

15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel

320-335 gram water (handbereiding 250-260 gram)

N.B. zout reeds toegevoegd

Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.

Ingrediënten: tarwebloem, tarwevolkorenmeel, roggemeel, zonnebloempitten, gerstemoutmeel, gierst, rijstevlokken, getoaste sojastukjes, pompoenpitten, bakkerszout, lijnzaad, sesamzaad, plantaardige olie (palm en raapzaad),   tarwegluten,  emulgatoren: calciumstearoyllactaat , mono– en diglyceriden, enzym,  L-cysteïne.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1463,5 kJ; 15,8 g eiwit; 53,2 g koolhydraten, waarvan 1,1 g suikers; vet 5,8 g; verzadigd 0,9 g; 9,8 g vezel; 0,035 g zout.