Beschrijving

Stroopwafelcake

1 cake

Benodigdheden:

400 gram cakemix, 200 gram boter, 4 eieren (200 gram), 10-20 gram water. 

Bereiding:

Klop de boter zacht en romig. Voeg de eieren, het water en de cakemix om en om toe. Klop in 4 minuten tot een luchtig beslag. Doe het beslag in een ingevette bakvorm van ± 26 cm. Bak de cake in het midden van een voorverwarmde oven op 160ºC in ± 60 minuten gaar. Prik met een breinaald in de cake. Als de breinaald schoon blijft, is de cake gaar. Verwijder de bakvorm en laat de cake afkoelen op een rooster. Eetsmakelijk!

Ingrediënten: suiker, tarwebloem, tarwezetmeel, sojabloem, glucosestroop, rijsmiddelen (E450, E500), emulgatoren (E471, E472b, E477, E322) zout, kruiden en specerijen, kaneel, melkpoeder, melkeiwit, water, conserveermiddel E202, verdikkingsmiddelen (E415, E341), suiker (gebrand), aroma, kleurstoffen E160b, E150a, E101, natuurlijk aroma.

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1603 kJ/382 kcal; 5,5 g eiwit; 82,3 g koolhydraten, waarvan 49,4 g suikers; vet 2,8 g, waarvan verzadigd 1,2 g; 1,5 g vezel; 1,048 g zout.