Beschrijving
Tomaat-basilicumbrood
Witbrood met kruiden en pitten.
Recept voor de broodbakmachine:
500 gram broodmix Tomaat-basilucum
6-7 gram droge gist (handbereiding 10 gram)
15 gram boter, olijfolie of broodverbetermiddel
310-320 gram water (handbereiding 260 gram)
N.B. zout reeds toegevoegd
Kijk voor het recept voor handbereiding op www.bakboerderij.nl of vraag er naar in de winkel.
Ingrediënten: tarwebloem, zonnebloempitten, pompoenpitten, zongedroogde tomaat, basilicum, kruiden, bakkerszout.
Voedingswaarde per 100 gram:
|
onbereid |
bereid* |
|
| kJoule | 1496,1 | 1016,9 |
| eiwit | 13,5 | 9 |
| koolhydraten | 62,1 | 41,2 |
| waarvan suikers | 2 | 1,6 |
| vet | 4,9 | 5,2 |
| verzadigd vet | 0,8 | 0,8 |
| verzadigd vet | 3,9 | 2,7 |
| zout | 1,562 | 1,029 |
* Berekend op basis van het recept voor Tomaat-basilicumbrood in de broodbakmachine met olijfolie.