Beschrijving

Broodverbetermiddel voor zacht brood

Ingrediënten: tarwebloem, dextrose, sojabloem, emulgator (E482, E471), plantaardige olie en vet (raapzaad, palm), enzymen (tarwe).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1774 kJoule; 10,4 g eiwit; 59,2 g koolhydraten, waarvan 11,4 g suikers; vet 15,5 g; waarvan verzadigd 9,3 g; 2,1 g vezel; 0,019 g zout.

Dosering: Voeg 15-40 gram broodverbetermiddel voor witbrood toe aan 500 gram meel of bloem.