Beschrijving

Krentenbroodpoeder

500 gram

Broodverbetermiddel voor krenten-, rozijnen- en suikerbrood.

Ingrediënten: tarwebloem, tarwegluten, suiker, emulgator (E471, E482, E472e), weipoeder (melk), plantaardige olie (raapzaad, palm), dextrose, rijsmiddel (E450, E500ii), curcumaextract, natuurlijk aroma (sinaasappel, citroen), verdikkingsmiddel (E412), enzymen (tarwe), meelverbeteraar (E300, E920).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1706,7 kJoule; 23 g eiwit; 45,3 g koolhydraten, waarvan 26,4 g suikers; vet 14,4 g ; waarvan verzadigd 1,7 g ; 1,7 g vezel; 1,92 g zout.

Dosering: voeg 100 gram krentenbroodpoeder toe aan 500 gram meel of bloem (20%).