Beschrijving

Rijsmand rond 500 gram deeg

Ø ± 19 centimeter

Rijsmand niet gebruiken in de oven! 

Deze rijsmand is gemaakt van natuurlijk rotan. Gebruik een rijsmand om het brood tijdens de tweede rijs te voorzien van een mooie, karakteristieke structuur. Bestrooi de rijsmand met roggebloem of roggevolkoren meel om ervoor te zorgen dat het deeg makkelijk uit de rijsmand gaat. Roggebloem en roggevolkorenmeel blijven wit tijdens het bakken en zorgen daardoor voor een mooi patroon op het brood. Stort het deeg na het rijzen op een met bakpapier beklede bakplaat en bak af in de oven.