Beschrijving

Broodverbetermiddel

Geschikt voor witbrood, bruinbrood en volkorenbrood

Inhoud: 500 gram (bij verpakken).

Koel en droog bewaren.

Ingrediënten: speltbloem, koolzaadolie, enzymen, ascorbinezuur (vitamine C).

Voedingswaarde per 100 gram: energie 1496 kJoule; 12,5 g eiwit; 68,4 g koolhydraten, waarvan 0,4 g suikers; vet 2,7 g; waarvan verzadigd 0,6 g; 2,3 g vezel; 0,0125 g zout.

Dosering: Voeg voor volkorenbrood 10 gram broodverbetermiddel toe aan 500 gram volkorenmeel. Voor witbrood voeg 5 gram toe aan 500 gram bloem. Voeg aan broden met veel vulling maximaal 25 gram  broodverbetermiddel toe.