Selecteer een pagina

Welkom

Leuk dat je komt kijken op onze nieuwe website! We hopen dat je inspiratie op doet en vooral veel plezier beleeft aan het bakken!

 

Buiters Bakboerderij

Uitgelicht

Schots & scheefbrood

Ingrediënten:500 gram tarwebloem Farina 00300 gram water10 gram gist7 gram zout Vulling:270 gram uien20 gram knoflook5 gram pizzakruiden210 gram kaas Bakvorm:4x mini cakevorm 15 cmof3x mini cakevorm 15 cm (de broden worden iets groter, er kan deeg over het bakblikje...

Brioche met gember, suikerchips en rozijnen

Ingrediënten:250 gram mix voor Brioche85-90 gram water (handbereiding 80-85 gram)30 gram boter10 gram heel ei5 gram gist (handbereiding 6 gram)N.B. bakkerszout reeds toegevoegd Vulling:75 gram rozijnen35 gram suikerchips10 gram gember Afwerking:100 gram poedersuiker2...

lemoncurd

lemoncurd Lemon curd is natuurlijk een heerlijke tussenvulling voor taart. En mocht je wat overhouden, geen probleem het is natuurlijk ook erg lekker op je boterham. Ingrediënten: 125 gram boter 225 gram suiker 3 eieren (we gebruiken zelf altijd biologische) de...

frambozen chocoladetaart

Frambozen chocoladetaart   Het recept van ganache werd ons heel vaak gevraagd. Maar wat kun je er mee? Nou bijvoorbeeld een heerlijke frambozentaart glaceren: Ingrediënten: 150 gram boter 2 eieren 265 gram kristalsuiker 225 gram Zeeuwse bloem 20 gram cacaopoeder...

Broodbakken met de hand

Het brood op de foto's is haverzemelenbrood.  Alle broodmixen die wij verkopen kunnen behalve in de broodbakmachine ook in de oven worden gebakken. Kneedmachines zijn vrij kostbaar in aanschaf, maar het goede nieuws is dat broodbakmachines eigenlijk best...

korstdeeg

korstdeeg voor een taartvorm van ø 25 cm of 6 van ø 9 cm Ingrediënten: 200 gram Zeeuwse bloem een mespunt zout 100 gram ongezouten boter, in blokjes gesneden op kamertemperatuur 1 eierdooier 3 gram bakpoeder 2,5 - 3 eetlepels water   Werkwijze met de hand: Zeef...

rijsmand

rijsmand Wanneer je je brood in de oven bakt is het heel mooi om een rijsmand te gebruiken. Het geeft je brood een mooi ambachtelijk uiterlijk. Het kneden, de voorrijs en de opmaak zijn gewoon zoals broodbakken met de hand. De narijs gebeurt in de rijsmand. Let...

ganache

Zelf ganache maken Het maken van ganache (een chocolade coating) is heel gemakkelijk.   Ganache is een coating voor de garnering van taarten, nagerechten, de vulling van taarten en bonbons. Het voordeel van ganache ten opzichte van chocolade is dat het zacht...

Bladerdeeg en Mini koffiebroodjes

Zelf bladerdeeg maken : 200 gram  boter (heel erg koud) 200 gram bloem (iets extra’s voor het bestuiven) 90 gram koud water 1/2 tl. zout Zorg ervoor dat alle producten goed koud zijn. Meng de bloem, zout, en water totdat er een stug deeg ontstaat. Snijd de boter in...

Kerstbrood variaties

Kerstbrood variaties Met onze basis voor gevuld brood hebben we twee soorten brood gemaakt. Met de aangegeven hoeveelheden (1x deeg maken)  maak je beide recepten. Begin met de kerstboom, die is het minst bewerkelijk. Je kunt dan de producten achter elkaar...

Uitgelicht

Geen Resultaten Gevonden

De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, binnen 2 dagen verzonden.

Gratis levering vanaf €75 tot 22 kilo.

Meer dan 1.000 bakproducten direct uit voorraad leverbaar.

Geen Resultaten Gevonden

De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.

Winkel & Webshop

Alles wat u nodig heeft om thuis smakelijke broden, cakes en taarten te bakken vindt u in onze winkel aan de Wilhelminastraat 13 in Roden. Thuisbakkers hebben keuze uit ongeveer 70 verschillende broodmixen en 40 mixen om cake, koek en taart te maken. Ook is er een ruime keuze in pitten, zaden en noten voor liefhebbers van een extra gevuld brood.

Uw cake, cupcake of taart feestelijk versieren? Dat kan met de verschillende decoraties, denk aan bijvoorbeeld onze strooisels, kleurgel en smaakpasta’s. Wat dacht u van fondant? De super kneedbare en gemakkelijk te boetseren fondant is er in alle kleuren van de regenboog. Ideaal om een taart mee te bekleden.

Bijna alle artikelen zijn in de winkel en online via de webshop te koop. De producten van Buiters Bakboerderij zijn ook op andere verkooppunten te verkrijgen.

Wist je dat…. Het grootste deel van onze broodmixen 100% veganistisch is en dus geen dierlijke producten bevat? Je kunt ze makkelijk herkennen aan ons veganlogo!

Uitverkocht

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop