Selecteer een pagina

Welkom

Leuk dat je komt kijken op onze nieuwe website! We hopen dat je inspiratie op doet en vooral veel plezier beleeft aan het bakken!

 

Buiters Bakboerderij

Uitgelicht

roggebrood maken

Roggebrood maken De baktijd van roggebrood is totaal anders dan van andere broden. Het is een langdurig broeiproces waarin de zetmelen worden omgezet in suikers. Deze geven roggebrood zijn specifieke smaak. Hoewel niet erg bekend, is het bakken van roggebrood prima...

Broodbakken met de hand

Het brood op de foto's is haverzemelenbrood.  Alle broodmixen die wij verkopen kunnen behalve in de broodbakmachine ook in de oven worden gebakken. Kneedmachines zijn vrij kostbaar in aanschaf, maar het goede nieuws is dat broodbakmachines eigenlijk best...

ganache

Zelf ganache maken Het maken van ganache (een chocolade coating) is heel gemakkelijk.   Ganache is een coating voor de garnering van taarten, nagerechten, de vulling van taarten en bonbons. Het voordeel van ganache ten opzichte van chocolade is dat het zacht...

caramel notengebak

caramel notengebak Caramel-notengebak (24 stuks) Maak het deeg en de caramel het liefst een dag van te voren. We gebruiken een vorm voor 12 stuks, het recept is gebaseerd op 24 stuks. De hoeveelheid caramel is het minimum wat je kunt maken, anders kun je de...

Schots & scheefbrood

Ingrediënten:500 gram tarwebloem Farina 00300 gram water10 gram gist7 gram zout Vulling:270 gram uien20 gram knoflook5 gram pizzakruiden210 gram kaas Bakvorm:4x mini cakevorm 15 cmof3x mini cakevorm 15 cm (de broden worden iets groter, er kan deeg over het bakblikje...

Soda bread

Soda Bread Het belangrijkste verschil tussen soda bread en gistbrood is het gebruikte rijsmiddel. Een  soda bread rijst IN de oven, een gistbrood rijst VOOR dat het in de oven gaat Dit vraagt ook om een heel ander deeg. Waar gistdeeg goed gekneed...

Kerstbrood variaties

Kerstbrood variaties Met onze basis voor gevuld brood hebben we twee soorten brood gemaakt. Met de aangegeven hoeveelheden (1x deeg maken)  maak je beide recepten. Begin met de kerstboom, die is het minst bewerkelijk. Je kunt dan de producten achter elkaar...

frambozen chocoladetaart

Frambozen chocoladetaart   Het recept van ganache werd ons heel vaak gevraagd. Maar wat kun je er mee? Nou bijvoorbeeld een heerlijke frambozentaart glaceren: Ingrediënten: 150 gram boter 2 eieren 265 gram kristalsuiker 225 gram Zeeuwse bloem 20 gram cacaopoeder...

korstdeeg

korstdeeg voor een taartvorm van ø 25 cm of 6 van ø 9 cm Ingrediënten: 200 gram Zeeuwse bloem een mespunt zout 100 gram ongezouten boter, in blokjes gesneden op kamertemperatuur 1 eierdooier 3 gram bakpoeder 2,5 - 3 eetlepels water   Werkwijze met de hand: Zeef...

spelt focaccia

Spelt focaccia met feta Heerlijk bij de soep, een speltfocaccia. Varieer naar eigen smaak met de vulling. Ingrediënten: 300 gram speltmeel 200 gram speltbloem 7 gram gist 8 gram zout 15 gram olie (van de zongedroogde tomaten in olie) 275-285 gram...

Uitgelicht

Geen Resultaten Gevonden

De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.

Op werkdagen voor 16:00 besteld, binnen 2 dagen verzonden.

Gratis levering vanaf €75 tot 22 kilo.

Meer dan 1.000 bakproducten direct uit voorraad leverbaar.

Geen Resultaten Gevonden

De pagina die u zocht kon niet gevonden worden. Probeer uw zoekopdracht te verfijnen of gebruik de bovenstaande navigatie om deze post te vinden.

Winkel & Webshop

Alles wat u nodig heeft om thuis smakelijke broden, cakes en taarten te bakken vindt u in onze winkel aan de Wilhelminastraat 13 in Roden. Thuisbakkers hebben keuze uit ongeveer 70 verschillende broodmixen en 40 mixen om cake, koek en taart te maken. Ook is er een ruime keuze in pitten, zaden en noten voor liefhebbers van een extra gevuld brood.

Uw cake, cupcake of taart feestelijk versieren? Dat kan met de verschillende decoraties, denk aan bijvoorbeeld onze strooisels, kleurgel en smaakpasta’s. Wat dacht u van fondant? De super kneedbare en gemakkelijk te boetseren fondant is er in alle kleuren van de regenboog. Ideaal om een taart mee te bekleden.

Bijna alle artikelen zijn in de winkel en online via de webshop te koop. De producten van Buiters Bakboerderij zijn ook op andere verkooppunten te verkrijgen.

Wist je dat…. Het grootste deel van onze broodmixen 100% veganistisch is en dus geen dierlijke producten bevat? Je kunt ze makkelijk herkennen aan ons veganlogo!

Uitverkocht

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop