Selecteer een pagina

Welkom

Leuk dat je komt kijken op onze nieuwe website! We hopen dat je inspiratie op doet en vooral veel plezier beleeft aan het bakken!

 

Buiters Bakboerderij

Uitgelicht

Soda bread

Soda Bread Het belangrijkste verschil tussen soda bread en gistbrood is het gebruikte rijsmiddel. Een  soda bread rijst IN de oven, een gistbrood rijst VOOR dat het in de oven gaat Dit vraagt ook om een heel ander deeg. Waar gistdeeg goed gekneed...

rijsmand

rijsmand Wanneer je je brood in de oven bakt is het heel mooi om een rijsmand te gebruiken. Het geeft je brood een mooi ambachtelijk uiterlijk. Het kneden, de voorrijs en de opmaak zijn gewoon zoals broodbakken met de hand. De narijs gebeurt in de rijsmand. Let...

rozijnenbrood in de bbm

Rozijnenbrood in de broodbakmachine Ingrediënten: 320 gram tarwebloem 8 gram droge gist 220-240 gram water, 6 gram zout 80 gram krentenbroodpoeder vulling: 150-250 gr. (afhankelijke van de machine . Wij hebben 200 gram gebruikt.) Werkwijze: De rozijnen moeten een...

pompoenbroodjes

Pompoenbroodjes   Ingewikkeld? Dat wel maar niet moeilijk. De pompoenbroodjes kunnen van elke broodmix worden gemaakt, het is natuurlijk wel leuk als er pompoenpitten in zitten.   Wij hebben het gemaakt met pompoenbroodmix 500 gram pompoenbroodmix 7 gram...

citroenbrood

citroenbrood   Ingrediënten: 500 gram Authentiek 275 -295 gram water 8 gram zout 7 gram gist de geraspte schil van 2 biologische citroenen en wat plakjes voor decoratie 15 gram olijfolie   wat roggebloem voor decoratie     Werkwijze:   Kneed...

jamreepjes

jamreepjes Jamreepjes zijn brosse koekjes die in repen gebakken worden. Tijdens het afkoelen worden ze in schuine reepjes gesneden. Het recept is voor ongeveer 60 koekjes. Ingrediënten: 330 gram Zeeuwse bloem 100 gram suiker 300 gram koude boter 1 eigeel 1...

Bladerdeeg en Mini koffiebroodjes

Zelf bladerdeeg maken : 200 gram  boter (heel erg koud) 200 gram bloem (iets extra’s voor het bestuiven) 90 gram koud water 1/2 tl. zout Zorg ervoor dat alle producten goed koud zijn. Meng de bloem, zout, en water totdat er een stug deeg ontstaat. Snijd de boter in...

Broodbakken met de hand

Het brood op de foto's is haverzemelenbrood.  Alle broodmixen die wij verkopen kunnen behalve in de broodbakmachine ook in de oven worden gebakken. Kneedmachines zijn vrij kostbaar in aanschaf, maar het goede nieuws is dat broodbakmachines eigenlijk best...

Hunebedbol

Hunebedbol Ingrediënten: 500 gram broodmixKijk voor de overige ingrediënten op het etiket. Werkwijze Hunebedbol: Doe alle ingrediënten in een kom en meng door elkaar totdat alle droge producten door het water zijn opgenomen.Kneed in de kom of op het werkblad tot een...

ganache

Zelf ganache maken Het maken van ganache (een chocolade coating) is heel gemakkelijk.   Ganache is een coating voor de garnering van taarten, nagerechten, de vulling van taarten en bonbons. Het voordeel van ganache ten opzichte van chocolade is dat het zacht...

Uitgelicht

Op werkdagen voor 16:00 besteld, binnen 2 dagen verzonden.

Online bestellen en versturen mogelijk tot 22 kilo per pakket

Meer dan 1.000 bakproducten direct uit voorraad leverbaar.

Winkel & Webshop

Alles wat u nodig heeft om thuis smakelijke broden, cakes en taarten te bakken vindt u in onze winkel aan de Wilhelminastraat 13 in Roden. Thuisbakkers hebben keuze uit ongeveer 70 verschillende broodmixen en 40 mixen om cake, koek en taart te maken. Ook is er een ruime keuze in pitten, zaden en noten voor liefhebbers van een extra gevuld brood.

Uw cake, cupcake of taart feestelijk versieren? Dat kan met de verschillende decoraties, denk aan bijvoorbeeld onze strooisels, kleurgel en smaakpasta’s. Wat dacht u van fondant? De super kneedbare en gemakkelijk te boetseren fondant is er in alle kleuren van de regenboog. Ideaal om een taart mee te bekleden.

Bijna alle artikelen zijn in de winkel en online via de webshop te koop. De producten van Buiters Bakboerderij zijn ook op andere verkooppunten te verkrijgen.

Wist je dat…. Het grootste deel van onze broodmixen 100% veganistisch is en dus geen dierlijke producten bevat? Je kunt ze makkelijk herkennen aan ons veganlogo!

0
    0
    Your Cart
    Your cart is emptyReturn to Shop